![Fishburger con verdurine Fishburger con verdurine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6382d1c8-da4f-4d0a-8647-8d61a685cf20/Derivates/70a0e9da-0504-4a90-8885-f103deb8ee0d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pane al vapore
- 1150 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
- 500 g di filetti di pesce persico a pezzi
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 2 g di zenzero, radice fresca pelata
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di origano secco
- 1 uovo
- 10 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di timo secco
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- pangrattato q.b.
- 100 g di pisellini freschi
- 160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
- 160 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
或 1 cucchiaino di aneto secco - 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1941.2 kJ / 464 kcal
- 蛋白質
- 41.5 g
- 碳水化合物
- 56.3 g
- 脂肪
- 7.4 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 4.4 g
- 鈉
- 0.8 mg
替代食譜
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35 min
Bastoncini di pesce con salsa alla zucca
1h
Polpette di merluzzo con patate
40min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55min
Burger di nasello e gamberi
30min
Svizzere di merluzzo
35 min
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40min
Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori
6h
Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie
1h 30min
Calamari ripieni alla norma
1h 30min
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50min
Piadina integrale farcita
40min