Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

4.0 4 評分

準備 20 分

總時間 35 分

2 porzioni

食材

Maionese allo zenzero

300 g di olio di semi di girasole
20 g di zenzero a fettine
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
10 g di succo di limone, spremuto fresco

Citronette

30 g di olio extravergine di oliva
5 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale

Cottura dei gamberoni

300 g di acqua
180 g di code di mazzancolle

Terminare la preparazione

80 g di songino
200 g di polpa di granchio granciporro

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 37.4 g

卡路里 7217.5 kJ / 1725 kcal

脂肪 172.6 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 5.4 g

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