Crostata con fiori di zucca

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

Pollo croccante con salsa di porri

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

Faraona al vino rosso

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi