![Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22A43C00-50A5-4ED5-BCD6-221EA7082AD6/Derivates/9F4CED58-4894-406F-B571-704BD3C84084.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
400
g di filetto di pesce persico, con la pelle (4 filetti, 1 cm di spessore)
或 400 g di filetto di trota con la pelle (4 filetti, 1 cm di spessore) -
1 ½
cucchiaio di salsa di pesce (20 g)
或 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati -
2
cucchiaini di olio di sesamo tostato (10 g)
或 20 g di olio extravergine di oliva - 7 - 8 rametti di aneto fresco, le foglioline
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza e il succo
- 500 g di acqua
-
600 - 700
g di chicchi di mais, freschi (5-6 pannocchie)
或 600 - 700 g di mais dolce in scatola, scolato - 2 cucchiaino di sale
- 400 g di verdure miste, a rondelle (5 mm) o a cubetti (carote, broccoli, cavolfiore)
- 40 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1461 kJ / 350 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 7.6 g
替代食譜
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 分
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 分
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Involtini di platessa e verdure
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Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
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