Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 16 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 23 g

卡路里 1581 kJ / 378 kcal

脂肪 28 g

纖維 4 g

碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Il carrello di agosto 18 食譜
義大利

Il meglio del mese luglio 12 食譜
義大利

Mirko Ronzoni 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Polpo su farinata di ceci

5小時

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 分

Moscardini al limone

30 分

Bisque con capesante, crostini e olio al limone

5小時 10 分

Polpo agli agrumi

1小時

Insalata di pesce esotica

30 分

Risotto ai frutti della passione con scampi

1小時 30 分

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 分

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1小時

Riso basmati mango e gamberi

45 分

Cacciucco

1小時 20 分

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1小時