![Brisèe con broccoletti e bacon Brisèe con broccoletti e bacon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1f7f2307-9eb5-440d-9e6c-5757b957727e/Derivates/56ae73f2-4bcf-4c1d-ac2f-281108f786e2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brisèe
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno broccoli e bacon
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 180 g di crescenza
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
50
g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)
或 50 g di pancetta a cubetti (0.5 cm)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 740 kJ / 177 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 10.9 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
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