![Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8AF19791-2F6A-482C-AB99-CEE8066966BE/Derivates/9C99F90D-47AE-4D7F-BD57-ADE3337A34DF.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di cipolla dorata in quarti
- 40 g di brandy
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di zucchero di canna
- 1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
- 10 g di caramello liquido
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 dose di pasta sfoglia
- 1 formaggio di capra in 12 fette
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 纖維
- 1.3 g
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