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Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)
3.8 5 評分
準備 10 分
總時間 2小時 45 分
4 porzioni
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食材

Salsa agli anacardi
  • 100 g di anacardi
  • acqua q.b. per l'ammollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di brodo vegetale (vedere consigli)
Verdure al forno
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 600 g di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 9 mg
蛋白質 5 g
卡路里 1073 kJ / 256 kcal
脂肪 23 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 4 g
碳水化合物 9 g

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