難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Emmental, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di latte
- 200 g di panna (30-40% di grassi)
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 650 g di sedano rapa, a pezzi (3-4 cm)
- 500 g di acqua
- 650 g di patate a pasta farinosa, pelate e a cubetti (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1211.8 kJ / 289.7 kcal
- 蛋白質
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 飽和脂肪
- 9.7 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 382.3 mg
替代食譜
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Omelette verdure e formaggio
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Insalata di finocchi e mela
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Crema di porri gratinata
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Parmigiana di sedano rapa
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Insalata di pane fritto e melone giallo
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Vellutata fredda d'estate
1h
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra (TM6)
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Torta salata pere, noci e Gorgonzola
35min
Crema di porri in crosta
45min