Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

4.0 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

6 porzioni

食材

50 g Emmental a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di latte
200 g di panna (30-40% di grassi)
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
650 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
650 g di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 382.3 mg

蛋白質 7.2 g

卡路里 1211.8 kJ / 289.7 kcal

脂肪 16.2 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 9.7 g

碳水化合物 31.2 g

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