![Cauliflower soup with bacon dust Cauliflower soup with bacon dust](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65FDBCD8-ADD2-4448-ACE7-A1BE034296EB/Derivates/D98F17EF-3F88-4B20-8A67-E40F7CD60634.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bacon dust
- 150 g rindless bacon rashers
Cauliflower soup
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 900 g water
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 950 g cauliflower, cut into small florets (3 cm)
- 2 pinches sea salt, to taste
- 3 pinches ground black pepper, to taste
- 25 g butter or olive oil, to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 725.5 kJ / 172.7 kcal
- 蛋白質
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 1069.6 mg