難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
- 500 g water
- 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
- 50 g plain flour
- 40 g unsalted butter
- 500 g milk
- ½ tsp salt plus extra to taste
- 2 pinches ground white pepper plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 305 kcal / 1273.5 kJ
- 蛋白質
- 15.9 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 纖維
- 2.2 g
- 飽和脂肪
- 11.9 g
- 鈉
- 480.5 mg
替代食譜
Custard
10 分
Shepherd's pie
55 分
Meatloaf with mushroom sauce
1小時 15 分
Mushroom risotto
30 分
Mashed potatoes
40 分
Lasagne bolognese
2小時 30 分
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1小時
Pea and ham soup
2小時 20 分
Tuna mornay
45 分
Chicken, leek and corn pie
1小時 15 分
Cauliflower soup with bacon dust
35 分
Mushroom sauce
20 分