裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Chocolate mousse
準備 20 分
總金額 3小時 20 分
6 portions
食材
-
sugar50 g
-
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut into pieces (2-3 cm)200 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
eggs separated4
-
salt1 pinch
營養價值 每 1 portion
卡路里
331.9 kcal /
1393.8 kJ
蛋白質
7.7 g
脂肪
23.7 g
碳水化合物
23.5 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
13.5 g
鈉
104.2 mg
