Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

3.6 24 評分

準備 15 分

總時間 40 分

6 porzioni

食材

Cottura dei finocchi a vapore

4 finocchi
250 g di acqua

Besciamella al curry (vegan)

50 g farina
30 g di olio di cocco

30 g di olio di riso
700 g di bevanda a base di cocco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino raso di curry in polvere

Terminare la preparazione

40 g di mandorle a lamelle
foglioline di prezzemolo q.b.
1 lime la scorza tritata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 178 mg

蛋白質 4.8 g

卡路里 858 kJ / 205 kcal

脂肪 16.7 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 9.3 g

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