![Pasta al forno vegetariana filante Pasta al forno vegetariana filante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c0d7ddb1-acaa-4747-81a7-8c062c13232e/Derivates/3605b9b9-c9c0-4d9d-9629-cd1690ca6da5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di cipollotto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carciofi, puliti e in quarti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 500 g di latte intero
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 250 g di pasta secca corta
- 80 g di scamorza affumicata a cubetti
- 30 g di burro
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2597 kJ / 620.8 kcal
- 蛋白質
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 30.5 g
- 飽和脂肪
- 13.1 g
- 纖維
- 6.6 g
- 鈉
- 984.2 mg
替代食譜
Torta salata con melanzane e pomodoro
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Torta salata tricolore
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