裝置與配件
Pasta al forno vegetariana filante
準備 10 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
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30 g di cipollotto
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40 g di olio extravergine di oliva
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200 g di carciofi puliti e in quarti
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200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
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150 g di carote pelate e a tocchetti (1-2 cm)
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500 g di latte intero
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30 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino raso di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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250 g di pasta secca corta
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80 g di scamorza affumicata a cubetti
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30 g di burro
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50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
984.2 mg
蛋白質
23.5 g
卡路里
2597 kJ /
620.8 kcal
脂肪
30.5 g
纖維
6.6 g
飽和脂肪
13.1 g
碳水化合物
67 g
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