難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g di cipolle bianche a fette sottili (0.5 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato
- pane casereccio a fette, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1058 kJ / 252.7 kcal
- 蛋白質
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 2255.2 mg
替代食譜
Zuppa di baccalà
1h
Seppie in zimino
40 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Baccalà alla portoghese
1小時 10 分
Baccalà con peperoni cruschi
50 分
Baccalà croccante con friarielli piccanti
1h
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 分
Baccalà alla cappuccina
55min
Stoccafisso con i porri
50 分
Baccalà alla ligure
1h
Baccalá alle olive
25min
Baccalà alla livornese
35 分