Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

Cuore di merluzzo e contorno di cicoria

Bocconcini di maiale al latte

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

Pomodori gratinati

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

Seppie in salsa di verdure con riso

Insalata di pollo in vasetto

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi