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Risotto alla lattuga
TM6 TM5

Risotto alla lattuga
4.3 ( 7 評分 )
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食材

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di lattuga romana lavata a striscioline
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 70 g di vino bianco
  • 740 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    或 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
444 kcal / 1858 kJ
蛋白質
11.2 g
脂肪
16.6 g
碳水化合物
65.4 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
6.4 g
鈉
101.4 mg

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