難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 g d'eau
- 500 g de patates douces, coupées en rondelles (1 cm)
- 30 g d'huile de tournesol
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en cubes (2 cm)
- 2 pincées de sel, et 1 c. à café
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 1 poivron vert, coupé en demi-rondelles
-
2
c. à café de niora, déshydratée
或 2 c. à café de paprika - ½ c. à café de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour servir
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 10 pruneaux dénoyautés (非必選)
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2586 kJ / 618.3 kcal
- 蛋白質
- 62.8 g
- 碳水化合物
- 28.5 g
- 脂肪
- 26.5 g
- 飽和脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 909 mg
替代食譜
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2h 10 min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1h
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1h 5min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1h 5min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
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Tajine d'agneau aux coings
1h
Poulet au jasnières
1小時 25 分
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2h 10 min
Pilons de poulet laqués à la mangue
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