裝置與配件
Poulet mariné cuit sur la braise
準備 15 分
總時間 12小時
4 portions
食材
La veille
-
4 cives coupées en tronçons de 5 cm
-
4 brins de persil frais effeuillés
-
2 gousses d'ail dégermées
-
1 oignon doux coupé en huit
-
½ piment vert frais épépiné et coupé en rondelles
-
le jus d'un citron vert
-
le jus d'un citron jaune
-
40 g d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 poulet ouvert en crapaudine (demandez à votre boucher)
Le jour même
-
½ piment vert frais épépiné et coupé en rondelles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
29 g
卡路里
1207 kJ /
287 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
5 g
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