難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le riz
- 1300 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
或 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
Le mélange d'épices garam masala
- 2 c. à café de poivre noir en grains
- 2 c. à soupe de graines de coriandre
-
1
c. à soupe de graines de cumin
或 1 c. à soupe de graines de carvi - ½ c. à café noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de clous de girofle
- 1 c. à soupe de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 feuille de laurier déshydratée
Le poulet garam masala
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 80 g de crème épaisse, 10% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sucre en poudre (非必選)
- ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (3 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2320 kJ / 555 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 10 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 1266 mg
替代食譜
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35 分
Curry de crevettes et riz basmati
30 分
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40 分
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5min
Poulet tikka masala
35 分
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1小時
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1h 5min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40 min
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40 min
Curry de poulet à la noix de coco
45 分
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1小時 10 分
Poulet Nouvelle-Orléans
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