Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 評分

準備 1小時 10 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 929 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1030 kJ / 246 kcal

脂肪 12 g

纖維 2 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Calendar 2022 12 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 分

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 分

Gazpacho

1小時 15 分

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1小時 40 分

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2小時 15 分

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1小時 10 分

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1小時 15 分

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 分

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 分

Smoked Mackerel Pâté

55 分

Celeriac and Apple Soup

55 分

Broccoli and Stilton Soup

30 分