難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g onions quartered
- 2 garlic cloves
- 25 g unsalted butter diced
- 200 g potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
-
600
g vegetable stock
或 600 g chicken stock - 100 g fresh watercress plus extra for garnishing
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper plus extra for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 124 kcal / 519 kJ
- 蛋白質
- 3.1 g
- 脂肪
- 6.4 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
替代食譜
Pea and Mint Soup (TM5)
20 分
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 分
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1小時 15 分
Pea and Mint Soup (TM6)
20 分
Carrot and Coriander Soup
25 分
Creamy Courgette Soup
25 分
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1小時 15 分
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1小時 10 分
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 分
Broccoli and stilton soup
30 分
Celeriac and Apple Soup
55 分
Smoked Mackerel Pâté
55 分