難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de graines de couscous
- du sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates, en morceaux
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en deux
- 275 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- du poivre moulu
- 8 abricots secs dénoyautés, moelleux, coupés en deux
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2140 kJ / 507 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Couscous aux légumes d’hiver
1小時 10 分
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Couscous aux légumes
40min
Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre
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Sauce bolognaise aux lentilles
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Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1小時 10 分
Couscous végétarien
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Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
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Couscous d'agneau aux légumes verts
1小時 5 分
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1小時 20 分
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
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Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
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