難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de graines de couscous
- du sel
- 150 g d'oignons coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates en morceaux
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre coupées en deux
- 275 g d'aubergines en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- du poivre moulu
- 8 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en deux
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 507 kcal / 2140 kJ
- 蛋白質
- 13 g
- 脂肪
- 12 g
- 碳水化合物
- 81 g
替代食譜
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
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Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 分
Couscous de légumes, semoule et amandes
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Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
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Couscous végétarien
35 分
Couscous de légumes et citron confit
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Couscous d'orge aux légumes d'hiver
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Colombo de légumes
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Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
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Tajine de légumes aux fruits secs
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Blanquette de légumes
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