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Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
3.5 4 評分
準備 10 分
總時間 1小時 5 分
6 unidades
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食材

  • 10 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 500 g de endibias en trozos de 2 cm
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 10 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 láminas de masa de hojaldre
  • 120 g de queso gorgonzola en trozos
  • 1 huevo batido

難易度

簡單

營養價值 每 1 unidad

鈉 591.5 mg
蛋白質 12.5 g
卡路里 2815 kJ / 678 kcal
脂肪 51 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 32.5 g
碳水化合物 40.5 g

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