Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Flanes de espinacas, queso y atún

Ensalada polaca con salsa tártara

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Panzanella de invierno

Brócoli dorado con salsa de atún