Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 評分

準備 10 分

總時間 1小時 5 分

6 unidades

食材

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 591.5 mg

蛋白質 12.5 g

卡路里 2815 kJ / 678 kcal

脂肪 51 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 32.5 g

碳水化合物 40.5 g

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