Mejillones con salsa de puerro y mostaza

Choux de trucha ahumada

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

Salteado de escarola con puerros

Rollitos de repollo con salmón

Hummus de calabacín con habitas

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips