裝置與配件
Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
準備 10 分
總時間 1小時 5 分
6 unidades
食材
-
10 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
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500 g de endibias en trozos de 2 cm
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20 g de vinagre balsámico
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10 g de agua
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
-
2 láminas de masa de hojaldre
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120 g de queso gorgonzola en trozos
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1 huevo batido
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
鈉
591.5 mg
蛋白質
12.5 g
卡路里
2815 kJ /
678 kcal
脂肪
51 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
32.5 g
碳水化合物
40.5 g
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