Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0 4 評分

準備 5 分

總時間 2小時 25 分

6 raciones

食材

de tomate amarillo en mitades
1000 g
de pan blanco candeal (telera cordobesa), en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra y un poco más para regar
150 g
de sal
1 cucharadita
de maíz dulce en conserva escurrido
200 g
diente de ajo
1
hebras de azafrán
8
de caviar de arenque
6 cucharaditas
de palomitas de maíz
20 - 30 g

營養價值每 1 ración

卡路里 349 kcal / 1460 kJ

蛋白質 5.4 g

脂肪 26.6 g

碳水化合物 22 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 3.8 g

鈉 621.4 mg

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