難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de aceite de oliva
- 80 g de chalotas
- 400 g de guisantes congelados
- 500 g de caldo de pescado
- 4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
- 200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
- 200 g de chirivías (en dados de 1 cm)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 4 chorritos de aceite de oliva (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1617 kJ / 387 kcal
- 蛋白質
- 25.34 g
- 碳水化合物
- 18.53 g
- 脂肪
- 23.48 g
- 纖維
- 8.41 g
替代食譜
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45min
Rape a la jardinera
40min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Sepia con ratatouille
1h
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min