Lentejas con setas y morcilla

Name: Lentejas con setas y morcilla
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 350 g de lentejas pardinas; 80 g de cebolla; 200 g de puerro; 150 g de tomate; 50 g de aceite de oliva; 250 g de setas frescas; 800 g de agua; 1 pastilla de caldo; 1 pellizco de sal; 1 ramita de romero fresco; 1 morcilla de cebolla

4.3 (90 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時

份量 6 raciones

食材

350 g de lentejas pardinas
80 g de cebolla en trozos
200 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
150 g de tomate en trozos
50 g de aceite de oliva
250 g de setas frescas (limpias y en trozos)
或 250 g de setas congeladas (previamente descongeladas)
800 g de agua
1 pastilla de caldo
1 pellizco de sal
1 ramita de romero fresco
或 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
1 morcilla de cebolla (aprox. 140 g) cortada en 6 rodajas

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1486 kJ / 355 kcal
蛋白質: 19.06 g
碳水化合物: 32.61 g
脂肪: 16.54 g
纖維: 9.8 g