難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de pan en trozos
- 65 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de espinacas congeladas
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
- 300 g de patatas paja
- 800 g de leche
- 200 g de nata (30-40% de grasa)
- 100 g de harina
- 30 g de mantequilla
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 588 kcal / 2459 kJ
- 蛋白質
- 21.2 g
- 脂肪
- 37.6 g
- 碳水化合物
- 41.4 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Dorada a la veneciana
55 分
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40 分
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1小時
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 分
Bacalao al horno con brócoli
1小時 30 分
Berenjenas a la crema
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Berenjenas rellenas de bacalao
1小時
Bacalao al estilo de Soutelo
25 分
Merluza a la gallega
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Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 分
Bacalao fresco con crema de huevo
30 分
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50 分