難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ratatouille
- 200 g de berenjenas con piel (en dados de 2x2 cm)
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de pimientos en trozos de aprox. 4x4 cm
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo
- 20 g de perejil fresco picado
Sepia
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de sepia en tiras de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 50 g de zumo de limón
- 100 g de vino blanco
- 1 tomate en dados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1130 kJ / 270 kcal
- 蛋白質
- 25.2 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Calamares con pisto
45min
Berenjenas rellenas de bacalao
1h
Hamburguesas de sepia
15min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Calamares encebollados
1h
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Salteado de chipirones con kale
30min
Rape a la jardinera
40min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min