裝置與配件
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
準備 15 分
總時間 55 分
6 raciones
食材
-
50 g de aceite de oliva
-
4 - 5 dientes de ajo con piel aplastados
-
1 magret de pato con piel sin hueso en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
250 g de cebolla roja en juliana
-
50 g de brandy
-
200 g de vino tinto
-
100 g de miel
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
4 ciruelas pasas sin hueso4 higos secos (cortados por la mitad)
-
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
20.9 g
卡路里
2284 kJ /
546 kcal
脂肪
35.7 g
纖維
9.5 g
碳水化合物
36.4 g
更多相關食譜
Ave que vuela...
12 食譜
西班牙
西班牙
您可能也會喜歡...
Patatas guisadas con conejo
50 分
Codornices en escabeche de boletus
25小時
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2小時 50 分
Cordero al vino tinto
45 分
Arroz con pulpitos de playa
1小時 5 分
Lentejas con oreja al vinagre balsámico
30 分
Cordero guisado con uvas blancas
1小時
Arroz de pato
1小時 10 分
Estofado de cordero con berenjenas
1小時
Guiso de judías con costillas
40 分
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分
Arroz con conejo
1小時 15 分