![Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2C87E4FD-1415-4AAC-B8F3-987A3B549AE6/Derivates/618e68cd-fc97-43f3-9b7b-c5e255364966.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salmorejo casero
- 350 - 400 g de tomates pera bien maduros
- 1 diente de ajo
- 100 g de miga de pan blanco
- 100 g de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina
- 25 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
Montaje de la ensalada
- 4 - 6 pimientos rojos asados en conserva, en tiras de 1 cm (aprox. 120 g)
- 1 lata de ventresca de atún en aceite (aprox. 120 g)
- 1 aguacate cortado en láminas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1749 kJ / 418.5 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 16.4 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Salmorejo de atún ligero
1小時 10 分
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 分
Ensalada de escarola, pollo y granada
15min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 分
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2h 15min
Gazpacho de melón
10 分
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1小時 10 分
Salpicón de marisco
20 分
Gazpacho de mango
15min
Gazpacho de melón
15min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 分