Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

4.5 31 評分

準備 15 分

總時間 35 分

6 raciones

食材

150 g de aceite de oliva
1 remolacha cocida (en dados de 2 cm)
800 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo
2 dientes de ajo
200 g de angulas de surimi
30 g de vinagre
100 - 120 g de mozzarellas mini
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) troceadas con la mano
10 - 12 tomates cherry
1 remolacha cocida (cortada en dados de 2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 11.1 g

卡路里 2110 kJ / 504 kcal

脂肪 31.5 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 43.5 g

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