難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di porro, a pezzi
- 2 spicchi di aglio (非必選)
- 1000 g di zucca invernale, la polpa a pezzi (2 cm)
- 100 g di carota, a pezzi (2 cm)
- 150 g di patata, a pezzi (2 cm)
- 1200 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe macinato
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 150 g di patata, pelata e a pezzi (2 cm)
-
2
cucchiaini di cannella in polvere
或 2 cucchiaini di noce moscata in polvere - crostini di pane integrale q.b. per servire
- olio extravergine di oliva, per servire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 327 kJ / 78 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 16.8 g
- 脂肪
- 1 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 1.2 mg
替代食譜
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1小時
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1小時
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1小時
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 分
Vellutata speziata di zucca
50 分
Vellutata di broccoli con crostini
1小時
Crema di zucca e zenzero
35 分
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 分
Minestrone (Bimby Friend)
40 分
Vellutata di carote con pesto di foglie
40 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分
Vellutata di patate e zucca
50 分