Magret de canard au maroilles et à la bière

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Magret de canard aux framboises

Tartare de canard aux noix et aux figues

Bœuf thaï et purée de patates douces

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Papillotes de poulet, tomate et mozarella

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Homard rôti et sauce au cidre

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe