Salada de legumes com molho de caju

Molho de caju

• 100 g caju
• Água q.b. p/ demolhar
• 1 dente de alho
• 100 g caldo de legumes líquido (ver dica)

Legumes

• 600 g mistura de legumes da época, cortados em palitos (1,5x7 cm aprox.) (ver dica)
• 2 dentes de alho
• 50 g azeite
• 1 - 2 pitadas de pimenta branca
• 1 c. sopa de garam masala