難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di totani piccoli puliti ad anelli
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di piselli surgelati
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 20 g di burro freddo
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 4075 kJ / 975 kcal
- 蛋白質
- 97.5 g
- 碳水化合物
- 56.5 g
- 脂肪
- 41.4 g
替代食譜
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Anelli di totano in umido
30min
Filetto di orata con peperoni
25min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 分
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 分
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40 分
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Calamaretti ai pistacchi
30min
Moscardini al limone
30min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h