Polpette di carote

Polpette di carote

3.6 286 評分

準備 30 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
110 - 120 g di pangrattato
100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
olio extravergine di oliva q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 362.5 mg

蛋白質 16.9 g

卡路里 1183.7 kJ / 282.9 kcal

脂肪 9.8 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 31.5 g

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