Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

4.2 13 評分

準備 15 分

總時間 55 分

4 porzioni

食材

400 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 spicchio di aglio
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di pomodori a cubetti (1-2 cm)
200 g di peperoni verdi a cubetti (1-2 cm)
200 g di patata a cubetti (1-2 cm)
500 g di acqua
250 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
8 fettine di pane

難易度

中等

營養價值每 4 porzioni

蛋白質 66.3 g

卡路里 7322 kJ / 1750 kcal

脂肪 37.4 g

碳水化合物 306.1 g

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