難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sugo all'amatriciana
- 120 g di guanciale a tocchetti
- 40 g di vino bianco secco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Besciamella
- 500 g di latte
- 50 g di farina
- 20 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- pecorino grattugiato q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1498.5 kJ / 358.2 kcal
- 蛋白質
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 35.2 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Tagliolini alla molisana
1h 30min
Lasagne alla parmigiana
3h 25 min
Lasagne classiche
2h
Cecapreti con ragù della ciociaria
3h
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20 min
Lasagna di zucchine
2h
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25min
Trofie pesto e champignon
30min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30min
Pasta gratinata
50min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Pasta al forno classica
1h 30min