難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50
g di pane raffermo a pezzi
或 50 g di pangrattato - 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 alici fresche pulite ed aperte a libro (250 g circa) (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 142 kcal / 594 kJ
- 蛋白質
- 11.7 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 9.4 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Tegamini di cipolle e alici
1小時
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 分
Sgombri all'agro
1小時 45 分
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1小時
Spigole all'acqua pazza
30 分
Calamari alla napoletana
40 分
Dentice agli agrumi
45 分
Calamari cipolle e patate
50 分
Alici alla Reggina
45 分
Baccalá alle olive
25 分
Calamari ripieni
1小時 30 分
Carciofi ripieni
50 分