難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cosciotto di tacchino, senza pelle (800 g)
- 2 spicchi di aglio
- 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a fette
- 5 rametti di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1300 g di acqua
- 400 g di patate piccole sbucciate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 381 kcal / 1595 kJ
- 蛋白質
- 38 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 15 g
替代食譜
Pollo ai peperoni
1小時 5 分
Pollo in umido con zafferano e arancia
1小時 25 分
Zuppa di merluzzo e cozze
50 分
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
30 分
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1小時 40 分
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1小時 10 分
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1小時 50 分
Vitello alla pizzaiola
35 分
Filetto di maiale con crema di funghi
35 分
Pollo in umido ai funghi
50 分
Pollo alla cacciatora
50 分
Bocconcini di tacchino e champignon
45 分