難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cosciotto di tacchino, senza pelle (800 g)
- 2 spicchi di aglio
- 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a fette
- 5 rametti di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1300 g di acqua
- 400 g di patate piccole sbucciate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1595 kJ / 381 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Pollo con funghi al vino rosso
55 分
Coniglio in porchetta
1h 20min
Pollo alla romana
1小時 10 分
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 分
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Bocconcini di tacchino e champignon
45 分
Coniglio ai funghi
1小時 10 分
Coniglio all'appetitosa
1小時 10 分
Filetto di maiale con crema di funghi
35 分
Pollo alla cacciatora
50 分
Pollo in umido ai funghi
50 分