![Pollo in umido con zafferano e arancia Pollo in umido con zafferano e arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40857D93-4A35-49C9-8958-DDC62FA2C371/Derivates/6A679CD8-C9CA-44AC-BDB3-A1DDECC4BDB2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 arancia, preferibilmente biologica, il succo e la scorza
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 650 g di pollo (1 pollo intero, vedi consigli)
- 200 g di zucchine a rondelle
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 1 bustina di zafferano in polvere
-
200
g di brodo di pollo
或 200 g di acqua + ½ cucchiaino di dado per brodo di pollo fatto in casa
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2899 kJ / 693 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 17.3 g
- 脂肪
- 42.5 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Pollo ai peperoni
1小時 5 分
Pollo al limone
50 分
Agnello in umido
1h 20min
Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
1h
Pollo agrodolce con riso
40 分
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Pollo alla romana
1小時 10 分
Pollo Yassa
1h
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45 分
Pollo alla cacciatora
50 分
Pollo in umido ai funghi
50 分