難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 frutti della passione
- 10 code di scampi, pulite
- ½ scalogno
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 30 g di vino bianco secco
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
- burro, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1962 kJ / 469 kcal
- 蛋白質
- 15.2 g
- 碳水化合物
- 60.2 g
- 脂肪
- 18.6 g
- 纖維
- 8.3 g
替代食譜
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40min
Risotto con salmone agli agrumi
50min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1小時 10 分
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50min
Capesante al profumo di arancia
1小時 10 分
Paccheri zucca e gamberoni
50min
Riso speziato con gamberi e ananas
40min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto al nero di seppia
35min