Risotto ai frutti della passione con scampi

Risotto ai frutti della passione con scampi

4.1 11 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

2 porzioni

食材

3 frutti della passione
10 code di scampi pulite
½ scalogno
35 g olio extravergine di oliva
100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
30 g di vino bianco secco
220 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
burro a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.2 g

卡路里 1962 kJ / 469 kcal

脂肪 18.6 g

纖維 8.3 g

碳水化合物 60.2 g

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