難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 spicchi di aglio, senza anima
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 2 peperoncini secchi piccanti
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di crostacei misti (scampi e canocchie)
- 300 g di seppie, pulite e ad anelli
- 150 g di peperone rosso, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
-
400
g di pomodori maturi, a tocchetti (2 cm circa)
或 400 g di pomodori pelati - 500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
- 500 g di molluschi conchigliferi (cozze e vongole), spurgati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1309 kJ / 313 kcal
- 蛋白質
- 25.7 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 19.9 g
替代食譜
Zuppa di tacchino e mais
1h
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Soufflé di pesce
1h
Brodetto romagnolo
50min
Brodetto di Fano
1h
Veneziane mignon
2h 30min
Brodetto di Porto Recanati
55min
Brodetto alla triestina
1h
Golden cucumber
10 分
Cupola di pane con agnello e patate
2h
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45min