Cannelloni di maiale in sugo di verdure

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

4.4 7 評分

準備 30 分

總時間 1小時 5 分

6 porzioni

食材

Cannelloni

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di prosciutto crudo a pezzi

100 g di salame chorizo, a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di paprika dolce
50 g di pangrattato
1 uovo grande (63-73 g)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
18 - 22 pezzi di pasta secca tipo cannelloni

Sugo di verdure

1 spicchio di aglio
150 g di cipolla a metà
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti di basilico fresco le foglie lavate
2 rametti di origano fresco le foglioline lavate
20 g olio extravergine di oliva
1 gambo di sedano a pezzi
100 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (4-5 cm)
1 di carota pelata e a pezzi
100 g di zucchina a pezzi
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
80 g di vino bianco

80 g di vino rosso
½ cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
400 g di pomodoro in scatola

400 g di passata di pomodoro

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 36.2 g

卡路里 2274 kJ / 541 kcal

脂肪 23.3 g

纖維 5.5 g

碳水化合物 42.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Tutto completo 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1小時

I tacconi allo sgagg

2小時

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2小時 45 分

Frascarelli con sugo di salsiccia

1小時 30 分

Canascione

3小時 10 分

Tagliatelle di nonna Marietta

1小時

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1小時 25 分

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1小時 30 分

Pappardelle umbre al pomodoro

1小時

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1小時 5 分

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 分

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2小時 5 分