難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Ragù
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolle a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 70 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di carne di manzo trita
- 400 g di carne di maiale trita
- 70 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (circa 12 fogli da 10x20 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1883 kJ / 450 kcal
- 蛋白質
- 28.3 g
- 碳水化合物
- 32.5 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Lasagne classiche
2h
Lasagne alla bolognese
3h
Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia
2h
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1h 45min
Torta di patate e mais
1小時 50 分
Lasagne al forno
2小時 30 分
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Lasagne all'amatriciana
2h
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min
Pasta al forno classica
1h 30min
Lasagne alla parmigiana
3小時 25 分
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1小時 5 分