Stecco di carne con cuore filante

Stecco di carne con cuore filante

3.3 7 評分

準備 15 分

總時間 20 分

6 porzioni

食材

25 g di carota pelata
10 g di porro
15 g olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto cotto a cubetti
250 g di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
2 cucchiai di farina tipo 00
50 g di corn flakes sbriciolati
100 g di olio di semi di arachidi
100 g di mozzarella ben scoalta dal siero

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 19 g

卡路里 1088 kJ / 260 kcal

脂肪 15 g

纖維 0.7 g

碳水化合物 13 g

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