裝置與配件
Stecco di carne con cuore filante
準備 15 分
總時間 20 分
6 porzioni
食材
-
25 g di carota pelata
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10 g di porro
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15 g olio extravergine di oliva
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150 g di prosciutto cotto a cubetti
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250 g di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
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1 uovo
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe
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2 cucchiai di farina tipo 00
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50 g di corn flakes sbriciolati
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100 g di olio di semi di arachidi
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100 g di mozzarella ben scoalta dal siero
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
19 g
卡路里
1088 kJ /
260 kcal
脂肪
15 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
13 g
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