難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di cozze fresche
- 600 g di vongole (lupini)
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino secco piccante
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 pomodori ciliegino
- fette di pane casereccio tostato, a piacere
- 1 limone, preferibilmente biologico, in spicchi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1293 kJ / 309 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 23.1 g
- 脂肪
- 17.8 g
替代食譜
Cozze al vino bianco
40min
Astice in bella vista
1小時 15 分
Cozze alla Medoc
50min
Linguine ai gamberoni
30min
Pepata di cozze
55 分
Vongole veraci su crostoni di pane
50min
Scampi alla busara
35min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Farfalle risottate con vongole e pomodorini
30min
Zuppa di cozze
1h
Linguine con scampi al limone
20min
Pasta risottata alle vongole
1h