難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 2 spicchi di aglio schiacciati
- 600 g di filetti di orata fresca (150 g circa a filetto)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di peperoni rossi e gialli a dadini (1-2 cm)
- 50 g di acqua
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 5092 kJ / 1217 kcal
- 蛋白質
- 126.1 g
- 碳水化合物
- 14.1 g
- 脂肪
- 73.4 g
替代食譜
Salmone al cartoccio
35min
Orata al sale
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Branzino al cartoccio
1h 10min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Fagottini di sogliola con verdure
55min
Filetti di rombo in salsa di noci
2h 30min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Filetti di orata con crema di peperoni
1h 40min
Orata e vongole con salsa alle verdure
30min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min