難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di cozze pulite e spurgate
- 50 g di cipolla tagliata in quarti
- 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
- 100 g di vino bianco
- 500 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 4 fette di pane abbrustolito
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 7590 kJ / 1814 kcal
- 蛋白質
- 90.6 g
- 碳水化合物
- 161.3 g
- 脂肪
- 94.1 g
- 纖維
- 16.8 g
替代食譜
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Pepata di cozze
55min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Cacciucco
1h 20min
Cozze allo zafferano
55min
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45min
Zuppa di vongole e uova
40min
Zuppa di cozze
1h
Cozze al vino bianco
40min
Scampi alla busara
35min